Barra de Chocolate 65% Cacao Aguaymanto & Sal de Maras x 50g
S/12.50- Chocolate: Aguaymanto y Sal de Maras 65% con Cacao “Ganso” e “Ipoki”
- Sabores-Aromas del Cacao: Los aromas florales y especiados del cacao se combinan muy bien con el sabor cítrico del aguaymanto.
- Variedad de Cacao: “Ganso” e”Ipoki”
- Origen del Cacao: La Convención – Cuzco y Chanchamayo – Junín
- Premios: Chocolate Premiado con 1 Medalla de Oro 2019 otorgada por el Singapore Chocolate Awards, 1 Medalla de Plata 2018 otorgada por el International Chocolate Awards y 1 Medalla de Bronce 2017 otorgada por el International Chocolate Awards.
- Proceso: Para fomentar el desarrollo de los aromas-sabores representativos de la variedad de cacao “Ganso” de Cuzco e “Ipoki” de Junín hacemos tostado intenso y conchado medio.
- Presentación: Barra de 50 gramos.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco entre 18-20 oC con humedad relativa de 65%