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NIBS DE CACAO: FORMAS DE USO

Si alguna vez compraste “Nibs” que son trocitos de cacao, pensando que eran chips o gotas de chocolate y ahora no sabes qué hacer con ellos; aquí te contamos algunas formas como puedes consumirlo. Pero antes debes saber que los nibs son trocitos de la semilla de cacao que puede ser tostados o crudos; estos nibs al ser molidos junto con algún endulzante se convierten en chocolate (nibs + endulzante = chocolate).

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