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Chocolate Perú Select 73% Cacao

Chocolate Premiado con 1 Medalla de Oro, 1 Medalla de Plata y 1 Medalla de Bronce, elaborado con la mejor selección de cacao "Chuncho", "Ganso" y "San Rafael" originarios de Cuzco y San Martín respectivamente. Este chocolate es uno de los motivos de orgullo de nuestra marca Bakáu.

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Premio a la calidad

Medalla de Plata 2019 Alto en Calidad
Medalla de Plata 2019 Alto en Calidad
Medalla de Plata 2019 Alto en Calidad
Medalla de Plata 2019 Alto en Calidad
  • Chocolate: Perú Select 73% Cacao “Chuncho”, “Ganso” y “San Rafael”
  • Sabores-Aromas del Cacao: Frutales con tonos a  Maracuya, Mango y frutos rojos.
  • Variedades de Cacao: “Chuncho”, “Ganso” y “San Rafael” 
    Origenes de nuestros Cacaos:  La Convención – Cuzco y Bellavista – San Martín
  • Premios: Chocolate Premiado con 1 Medallas de Oro en el año 2017 otorgada por el International Chocolate Awards, 1 Medallas de Plata en el año 2018 otorgada por el International Chocolate Awards y 1 Medalla de Bronce en el año 2018 otorgada por el Academy of Chocolate.
  • Proceso: Para fomentar el desarrollo de los aromas-sabores representativos de las variedades de cacao “Ganso”, “Pueblo Nuevo” y”Perene” hacemos tostado medio y conchado intenso.
  • Presentación: Barra de 50 gramos
  • Conservación: Mantener en lugar fresco y seco entre 18-20 oC con humedad relativa de 65%
¡Usted es Importante para Nosotros! Si tiene alguna duda o pregunta sobre la barra de chocolate estamos para ayudarlos!
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Medallas Bakau a la Calidad

52 Medallas en 4 años nos Respaldan

¡International Chocolate Awards-Academy of Chocolate –Singapore Chocolate Awards!

Nuestro trabajo estructurado, sistemático, disciplinado e innovador trajo como resultado, la preferencia y fidelidad de quienes eligen nuestros chocolates como su favorito. Esta preferencia se sustenta por cuarto año consecutivo con el logro de 52 MEDALLAS  entre el 2016-2019 otorgados por el  International Chocolate Awards – Academy Of Chocolate – Singapore Chocolate Awards

Gracias a estos logros,  nuestros chocolates son elegidos para representar en eventos internacionales al cacao y chocolate peruano.

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