El Grosor Importa
EL GROSOR IMPORTA El grosor de una tableta de chocolate, aunque no lo creas, es un factor muy importante a tomar en cuenta al momento de saborearla; ya que influye significativamente en la percepción de aromas, sabores y texturas. En un chocolate con el grosor adecuado, disfrutará mejor el cuerpo y su textura; además percibirá […]
